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Jardineira Grill e os melhores cortes de carne
A Jardineira Grill é uma das mais tradicionais casas de carne da cidade de São Paulo. Um ambiente charmoso e aconchegante, um buffet variado e um atendimento diferenciado faz com que o restaurante garanta seus clientes mais fiéis.
Há 3 cortes de carne mais procurados pelos clientes. O chef da churrasqueira da casa, Iduino Siqueira, que trabalha neste cargo há 16 anos, desde que a Jardineira Grill foi inaugurada, explica em detalhes quais são e quais os diferenciais desses cortes, que fizeram com que a casa se tornasse referência.
Costela Premium
Precisa de 2 dias para descongelar, não é como as outras peças de carne que já vem refrigeradas. O seu preparo é feito em 20 minutos, diferente do preparo de uma costela normal, que demora 6 horas para ficar pronta.
Costela de Tira
Assim como a Premium também precisa de 2 dias para descongelar, porém, um dos segredos de seu preparo é não deixá-la totalmente descongelada ao cortá-la. Demora apenas 12 minutos para assar e pode ser feita na grelha.
Bife Surisso
Outro corte exclusivo, que há 8 meses é servido aos clientes da Jardineira Grill, é o bife surisso. Seu preparo é feito em apenas 10 minutos e a carne tem muito mais sabor que o contra-filet, além de ser mais macia. A gerência da casa se diz muito satisfeita com o resultado da implementação desses cortes de carne no cardápio e ganhou clientes fiéis apreciadores desses pratos.
(11) 3048-0299
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